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輕嚐淺酌 鹿港人文風華

【人間社記者 周圍輝 彰化報導】 2017-04-04
「一府、二鹿、三艋舺」鹿港自清朝以來,曾是繁華極盛一時的海港城市,彰化地方的稻米,一牛車一牛車運送到鹿港來,透過鹿港海運送到大陸,期間長達200多年。而大陸的福州杉木,也是運來此地集散,車水馬龍,絡繹不絕。「丁家大宅」一磚一瓦,一柱一樑,靜靜述說往日風華。

清代彰化設城與大陸通港貿易,隨著經濟貿易的往來,商人財富極盛,落地生根,建立大宅。列為古蹟的「丁家大宅」是經典代表,繁華商業街道,沒有很寬廣的店面,因應作生意及生活起居需要,自然發展出長條型的樓層建築。門口是「凹受門」有屋簷,有納受財富之意,大宅主人出門,不會一下子就淋到雨。進了門來第一進廳堂分上廳、下廳,兩個空間合為一間,中間有一高低差為門檻,此處為「風屏」,一般來客只能到前面下廳,未經主人邀請不可擅入上廳,否則會被視為極其失禮。

店面為零售,如為批發買賣,則會受邀到上廳簽約。廳堂通常擺有太師椅,中間置茶几,格局有四椅二几或八椅四几,為接待客人或作會議之用。進了二進廳堂,一般住宅為「穿斗式」橫粱,約三分之二位置,有一立柱,名為「將軍柱」,便於居住私密隔間用,牆壁隔板,正是彩繪或書法之用,為大富人家裝飾居家建築,入廳來,隔板彩繪,左圖右書,顯示身分地位的表徵。古時大宅院,正廳皆當祠堂用。在農業社會,廳堂中門通常不開,出入從左右兩側,有一定規矩。一般人來納糧,只能從旁邊側門入,不能進到廳堂裡。

當時社會習俗,男16歲、女12至13歲即可論及婚嫁,透過媒人介紹相親。在那個年代生活型態有「三不見」,不見天、不見地、不見女人。富人之家一切生活起居皆有下人服侍,當時女人纏小腳,甚少下樓來,長年生活在二樓中。所以當男女雙方要相親時,女孩則倚在二樓窗戶旁,掩面含笑假裝閒話家常,媒人在下方指引男方觀看合意。在民風保守年代,如此相親情景,亦是別有一番風情。

鹿港人正月初八「拜天公」是過年的盛事,整條街是不夜城,家家戶戶人人整潔打扮,此時長年深居在樓上的婦女會盛裝,於子時緩步下樓祭拜。大富人家祭拜天公的供器及供品,皆是珍貴古董,顯現大宅的氣勢。

散步瀏覽鹿港老街,雖不復見往日的熱鬧繁華,斑駁建築物卻深深刻著歷史的痕跡,悄悄地訴說當時的極盛風華。在專業於傳統寺廟彩繪李奕興老師熱心深入導覽下,當時生活的人們,頓時跳脫時空隔閡,活躍在眾人面前。鹿港渾厚人文藝術底蘊,雖只淺酌一口,卻已微醺其中,美不勝收。
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